أخبار الصحة

السبت,4 يونيو, 2016
5 أطعمة تقلل نسبة الكوليستيرول فى الدم

الشاهد_ ترجع مشكلة الكوليسترول عادة إلى ارتفاع نسبة الدهون فى الدم والتي نحصل عليها عن طريق الأطعمة الضارة التي تحتوي على نسب دهون مرتفعة ضمن مكوناتها .

لذلك تلعب التغذية السليمة دوراً هام في علاج إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم عن طريق تناول الغذاء الصحى ليعود الكوليسترول للمستوي الصحي مرة أخري
وهذة 5 أطعمة يمكنك الإعتماد عليها في خفض نسب الكوليسترول مرة أخري .

1 – الشوفان : يحتوى الشوفان على ألياف قادرة على خفض نسبة الكوليستيرول السيئ (LDL) من 5- 10جم حيث لديه القدرة على تقليل إمتصاص الكوليستيرول من الأمعاء

2- الأسماك : والتى لديها القدرة على خفض ضغط الدم وتقليل الإصابة بالجلطة أما المرضى المصابين بأزمات قلبية

3- الجوز واللوز والمكسرات: فتناول 42.5 جم من المكسرات (جوز– لوز- فستق– بندق – فول السودانى ) يقلل من الإصابة بالأمراض القلبية حيث أنها غنية بالأحماض الدهنية الغير مشبعة ولكن عليك التأكد من خلوها من أى إضافة عليها كالملح أو السكر.

4- زيت الزيتون: إستخدام زيت الزيتون (2 ملعقة أكل يومياً عوضاً ) عن الزيوت العادية يخفض نسبة الكوليستيرول السيئ (LDL ) ويزيد الكوليستيرول المفيد أوالجيد ( HDL ) حيث أنه غنى بمضادات الأكسدة ولكن غير مفضل إستخدام زيت الزيتون فى الطهى فباستخدامة فى الطهى تقل نسبة مضادات الأكسدة.

5- الأطعمة المضاف إليها ستيرول: فتناول 2 جم من الستيرول المضاف على السمن النباتى أوعصير البرتقال أواللبن الزبادى يمكنه تقليل الكوليستيرول السيئ LDL بنسبة 11 % حيث أن لدية القدرة على منع إمتصاص الكوليستيرول ولكنها لا تؤثر على مستوى الدهون الثلاثية .